Beschreibung
Maxima Sahnemaschine 5 Liter - 100 L/St.
Die Maxima Crememaschine ist kompakt und einfach zu bedienen. Der 5-Liter-Behälter ist abnehmbar und wird indirekt gekühlt. Geeignet für die Herstellung von 100 Litern Schlagsahne pro Stunde.
- Kontinuierlich stabile Cremetextur
- Erstellen Sie einen deutlichen Überlauf für die leichtesten Cremes
- Patentiertes Luftlabyrinth für perfekten Luftspeicher
- Produktionskapazität von 100 Litern pro Stunde
- Zuverlässige Rotationspumpe zur Verarbeitung von leichten und schweren Cremes
- Edelstahlgehäuse, Tank und Tropfschalenhalter
- Sowohl flüssige als auch Schlagsahne werden in geeigneter Weise gekühlt
- Konstante Flüssigcremetemperatur von 4 Grad Celsius
- Genaue digitale Temperaturanzeige
- Einfache und robuste Betriebsschalter
- Abnehmbarer 5 Liter-Flüssigkeitsbehälter für mehr Hygiene
- Behälter wird indirekt gekühlt, kein Trennfett vom Wasser
- Transparenter Deckel zur Überprüfung des Flüssigkeitsstands ohne Öffnen
- Effizientes Kühlsystem mit R290
- Luftgekühltes Kühlsystem
- Schnelle und einfache Installation
- Abnehmbare Tropfschale aus Kunststoff
- Einfach zu zerlegen und zu reinigen
- Lautlos während des Betriebs
- Nettogewicht: 30 kg
- Abmessungen: B280 x T440 x H400 mm
- 230V / 50Hz / 1Phase 400 Watt
Kann verwendet werden für:
- Frische, UHT- oder Gemüse-Schlagsahne (30% bis 40% Fett)
- Gesüßte Schlagsahne (max. 5%)
- Aromatisierte Schlagsahne
- Afrogala Milchschaum
- Gefrorene Desserts
- Mousses
Eigenschaften
Marke
Maxima
GTIN
8719632127130
Produktvideo
Hersteller
Maxima Gastronomiegeräte
Maxima liefert wir professionelle Großküchengeräte. Seit mehr als 40 Jahren steht Maxima für Qualität und Benutzerfreundlichkeit.
Das Portfolio reicht von Pürier- und Mixgeräten über Küchenmaschinen, Fleischwölfe, Allesschneider, Kartoffelschälmaschinen, Öfen und Kühlschränke bis hin zu Barequipment und Pastamaschinen – alles, was es für effektives Arbeiten in der Gastronomie braucht.
CO2-neutral